穀類
食品番号 01054
こむぎ ［中華めん類］ 干し沖縄そば 乾
エネルギー（可食部100gあたり）
317kcal
（1,349 kJ）
廃棄率 0%
コムギについて
コムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ を指すが、広義にはクラブコムギ やデュラムコムギ などコムギ属 の植物全般を指す。世界三大穀物のひとつで、小麦粉にされパン・麺類・菓子などの主な材料となる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（コムギ）
たんぱく質
12g
脂質
1.7g
炭水化物
67.8g
食物繊維
2.1g
食塩相当量
4.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,700mg
カリウム
130mg
カルシウム
23mg
マグネシウム
22mg
リン
100mg
鉄
1.5mg
亜鉛
0.4mg
銅
0.11mg
マンガン
0.38mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.05mg
ナイアシン当量
3.5mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
8μg
パントテン酸
0.49mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名：沖縄めん
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり