穀類
食品番号 01053
こむぎ ［中華めん類］ 沖縄そば ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
132kcal
（561 kJ）
廃棄率 0%
コムギについて
コムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ を指すが、広義にはクラブコムギ やデュラムコムギ などコムギ属 の植物全般を指す。世界三大穀物のひとつで、小麦粉にされパン・麺類・菓子などの主な材料となる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（コムギ）
たんぱく質
5.2g
脂質
0.8g
炭水化物
28g
食物繊維
1.5g
食塩相当量
0.4g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
170mg
カリウム
80mg
カルシウム
9mg
マグネシウム
28mg
リン
28mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.6mg
銅
0.1mg
マンガン
0.37mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
1.2mg
ビタミンB6
0.03mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
6μg
パントテン酸
0.23mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名：沖縄めん
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり