穀類
食品番号 01052
こむぎ ［中華めん類］ 沖縄そば 生
エネルギー（可食部100gあたり）
266kcal
（1,128 kJ）
廃棄率 0%
コムギについて
コムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ を指すが、広義にはクラブコムギ やデュラムコムギ などコムギ属 の植物全般を指す。世界三大穀物のひとつで、小麦粉にされパン・麺類・菓子などの主な材料となる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（コムギ）
たんぱく質
9.2g
脂質
2g
炭水化物
54.2g
食物繊維
2.1g
食塩相当量
2.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
810mg
カリウム
340mg
カルシウム
11mg
マグネシウム
50mg
リン
65mg
鉄
0.7mg
亜鉛
1.1mg
銅
0.18mg
マンガン
0.69mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.04mg
ナイアシン当量
2.6mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
15μg
パントテン酸
0.63mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名：沖縄めん
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり