穀類
食品番号 01101
こめ ［水稲おもゆ］ 精白米
エネルギー（可食部100gあたり）
19kcal
（80 kJ）
廃棄率 0%
米について
米 は、稲の果実である籾から外皮を取り去った穀粒。穀物のうちイネ科の穀物を意味する禾穀（かこく）類の一種である。米穀（べいこく）とも呼ばれる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（米）
たんぱく質
0.3g
脂質
0g
炭水化物
4.7g
食物繊維
0g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
0mg
カリウム
4mg
カルシウム
0mg
マグネシウム
1mg
リン
4mg
鉄
0mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.01mg
マンガン
0.04mg
ヨウ素
0μg
セレン
1μg
クロム
0μg
モリブデン
8μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
0.1mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
0μg
パントテン酸
0.03mg
ビオチン
0.1μg
ビタミンC
0mg
備考：うるち米 弱火で加熱、ガーゼでこしたもの 精白米6 g相当量を含む
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり