穀類
食品番号 01157
こめ ［うるち米製品］ 玄米粉
エネルギー（可食部100gあたり）
370kcal
（1,572 kJ）
廃棄率 0%
米について
米 は、稲の果実である籾から外皮を取り去った穀粒。穀物のうちイネ科の穀物を意味する禾穀（かこく）類の一種である。米穀（べいこく）とも呼ばれる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（米）
たんぱく質
7.1g
脂質
2.9g
炭水化物
84.1g
食物繊維
3.5g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
3mg
カリウム
230mg
カルシウム
12mg
マグネシウム
110mg
リン
290mg
鉄
1.4mg
亜鉛
2.4mg
銅
0.3mg
マンガン
2.49mg
ヨウ素
1μg
セレン
2μg
クロム
6μg
モリブデン
120μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
－
ビタミンE
1.2mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0.03mg
ナイアシン当量
6.1mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
9μg
パントテン酸
0.12mg
ビオチン
5.1μg
ビタミンC
0mg
備考：焙煎あり
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり