いも及びでん粉類
食品番号 02029
＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉類） くずでん粉
エネルギー（可食部100gあたり）
356kcal
（1,517 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
0.2g
脂質
0.2g
炭水化物
85.6g
食物繊維
0g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2mg
カリウム
2mg
カルシウム
18mg
マグネシウム
3mg
リン
12mg
鉄
2mg
亜鉛
0mg
銅
0.02mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
－
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
0mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
0μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： くず粉
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり