いも及びでん粉類
食品番号 02035
＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉類） とうもろこしでん粉
エネルギー（可食部100gあたり）
363kcal
（1,548 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
0.1g
脂質
0.7g
炭水化物
86.3g
食物繊維
0g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
5mg
カルシウム
3mg
マグネシウム
4mg
リン
13mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.04mg
マンガン
－
ヨウ素
1μg
セレン
0μg
クロム
1μg
モリブデン
2μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
－
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
0mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
0μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
0.1μg
ビタミンC
0mg
備考：別名： コーンスターチ (100 g：200 mL、100 mL：50 g)
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり