いも及びでん粉類
食品番号 02040
＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） はるさめ 普通はるさめ 乾
エネルギー（可食部100gあたり）
346kcal
（1,468 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
0g
脂質
0.2g
炭水化物
86.6g
食物繊維
1.2g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
7mg
カリウム
14mg
カルシウム
41mg
マグネシウム
5mg
リン
46mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0mg
銅
0.01mg
マンガン
0.05mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
4μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
0mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
0μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：主原料： じゃがいもでん粉、さつまいもでん粉
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり