豆類
食品番号 04002
あずき 全粒 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
124kcal
（523 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
8.6g
脂質
0.8g
炭水化物
25.6g
食物繊維
8.7g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
430mg
カルシウム
27mg
マグネシウム
43mg
リン
95mg
鉄
1.6mg
亜鉛
0.9mg
銅
0.3mg
マンガン
0.44mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
1μg
モリブデン
90μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
3μg
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.04mg
ナイアシン当量
2.2mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
23μg
パントテン酸
0.43mg
ビオチン
3.3μg
ビタミンC
0mg
備考：食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり