豆類
食品番号 04018
ささげ 全粒 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
130kcal
（547 kJ）
廃棄率 0%
ササゲについて
ササゲ はササゲ属の一年草。アフリカ中部原産。主に旧世界の温暖な地方で栽培される。樹木の形状は低木であり、直立ないし匍匐する。つる性の種類とつるなしの種類とがある。枝を張ったり、からみついたりと、成育の特性は多彩。ササギとも呼ばれる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ササゲ）
たんぱく質
10.2g
脂質
0.9g
炭水化物
23.8g
食物繊維
10.7g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
0mg
カリウム
400mg
カルシウム
32mg
マグネシウム
55mg
リン
150mg
鉄
2.6mg
亜鉛
1.5mg
銅
0.23mg
マンガン
－
ヨウ素
0μg
セレン
2μg
クロム
2μg
モリブデン
150μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
1μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
6μg
ビタミンB1
0.2mg
ビタミンB2
0.05mg
ナイアシン当量
2.6mg
ビタミンB6
0.06mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
48μg
パントテン酸
0.27mg
ビオチン
4.8μg
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり