豆類
食品番号 04017
ささげ 全粒 乾
エネルギー（可食部100gあたり）
280kcal
（1,182 kJ）
廃棄率 0%
ササゲについて
ササゲ はササゲ属の一年草。アフリカ中部原産。主に旧世界の温暖な地方で栽培される。樹木の形状は低木であり、直立ないし匍匐する。つる性の種類とつるなしの種類とがある。枝を張ったり、からみついたりと、成育の特性は多彩。ササギとも呼ばれる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ササゲ）
たんぱく質
23.9g
脂質
2g
炭水化物
55g
食物繊維
18.4g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
1,400mg
カルシウム
75mg
マグネシウム
170mg
リン
400mg
鉄
5.6mg
亜鉛
4.9mg
銅
0.71mg
マンガン
－
ヨウ素
0μg
セレン
6μg
クロム
6μg
モリブデン
380μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
2μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
14μg
ビタミンB1
0.5mg
ビタミンB2
0.1mg
ナイアシン当量
7.2mg
ビタミンB6
0.24mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
300μg
パントテン酸
1.3mg
ビオチン
11μg
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり