豆類
食品番号 04022
そらまめ ふき豆
エネルギー（可食部100gあたり）
251kcal
（1,065 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
9.6g
脂質
1.6g
炭水化物
52.5g
食物繊維
4.5g
食塩相当量
0.8g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
320mg
カリウム
110mg
カルシウム
39mg
マグネシウム
20mg
リン
150mg
鉄
2.7mg
亜鉛
0.9mg
銅
0.38mg
マンガン
－
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
3μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
1.6mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
36μg
パントテン酸
0.2mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：煮豆
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり