種実類
食品番号 05026
ピスタチオ いり 味付け
エネルギー（可食部100gあたり）
617kcal
（2,549 kJ）
廃棄率 45%
ピスタチオについて
ピスタチオ は、ウルシ科カイノキ属の落葉亜高木。およびそれから採ったナッツ。主にイランや米国で栽培される。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ピスタチオ）
たんぱく質
17.4g
脂質
56.1g
炭水化物
20.9g
食物繊維
9.2g
食塩相当量
0.7g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
270mg
カリウム
970mg
カルシウム
120mg
マグネシウム
120mg
リン
440mg
鉄
3mg
亜鉛
2.5mg
銅
1.15mg
マンガン
－
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
10μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.4mg
ビタミンK
29μg
ビタミンB1
0.43mg
ビタミンB2
0.24mg
ナイアシン当量
5.5mg
ビタミンB6
1.22mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
59μg
パントテン酸
1.06mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：廃棄部位： 殻
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり