種実類
食品番号 05027
ひまわり フライ 味付け
エネルギー（可食部100gあたり）
603kcal
（2,499 kJ）
廃棄率 0%
ヒマワリについて
ヒマワリ は、キク科の一年草の植物である。花は黄色で、種は食用となる。日廻りや日回りと表記されることもあり、また、コウジツキ・ヒュウガアオイ（向日葵）、ヒグルマ（日車）、ヒグルマソウ（日車草）、ヒマワリソウ（日回り草）、サンフラワー 、ソレイユ 、ニチリンソウ（日輪草）とも呼ばれる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ヒマワリ）
たんぱく質
20.1g
脂質
56.3g
炭水化物
17.2g
食物繊維
7.9g
食塩相当量
0.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
250mg
カリウム
750mg
カルシウム
81mg
マグネシウム
390mg
リン
830mg
鉄
3.6mg
亜鉛
5mg
銅
1.81mg
マンガン
2.33mg
ヨウ素
0μg
セレン
95μg
クロム
1μg
モリブデン
28μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
1μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
12mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
1.72mg
ビタミンB2
0.25mg
ナイアシン当量
11.7mg
ビタミンB6
1.18mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
280μg
パントテン酸
1.66mg
ビオチン
80.1μg
ビタミンC
0mg
備考：食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり