野菜類
食品番号 06004
あさつき 葉 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
41kcal
（173 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
4.2g
脂質
0.3g
炭水化物
7.3g
食物繊維
3.4g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
4mg
カリウム
330mg
カルシウム
21mg
マグネシウム
17mg
リン
85mg
鉄
0.7mg
亜鉛
0.8mg
銅
0.09mg
マンガン
0.43mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
60μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.9mg
ビタミンK
43μg
ビタミンB1
0.17mg
ビタミンB2
0.15mg
ナイアシン当量
1.7mg
ビタミンB6
0.27mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
200μg
パントテン酸
0.55mg
ビオチン
－
ビタミンC
27mg
備考：硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり