野菜類
食品番号 06016
えだまめ ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
118kcal
（494 kJ）
廃棄率 50%
たんぱく質
11.5g
脂質
6.1g
炭水化物
8.9g
食物繊維
4.6g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2mg
カリウム
490mg
カルシウム
76mg
マグネシウム
72mg
リン
170mg
鉄
2.5mg
亜鉛
1.3mg
銅
0.36mg
マンガン
0.74mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
24μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンK
33μg
ビタミンB1
0.24mg
ビタミンB2
0.13mg
ナイアシン当量
3.5mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
260μg
パントテン酸
0.45mg
ビオチン
－
ビタミンC
15mg
備考：廃棄部位： さや 硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり