野菜類
食品番号 06066
きゅうり 漬物 塩漬
エネルギー（可食部100gあたり）
17kcal
（70 kJ）
廃棄率 2%
たんぱく質
1g
脂質
0.1g
炭水化物
3.7g
食物繊維
1.3g
食塩相当量
2.5g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,000mg
カリウム
220mg
カルシウム
26mg
マグネシウム
15mg
リン
38mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.07mg
マンガン
0.07mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
18μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
46μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.03mg
ナイアシン当量
0.4mg
ビタミンB6
0.06mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
28μg
パントテン酸
0.34mg
ビオチン
－
ビタミンC
11mg
備考：廃棄部位： 両端 水洗いし、水切りしたもの 硝酸イオン： Tr
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり