野菜類
食品番号 06065
きゅうり 果実 生
エネルギー（可食部100gあたり）
13kcal
（55 kJ）
廃棄率 2%
たんぱく質
1g
脂質
0.1g
炭水化物
3g
食物繊維
1.1g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
200mg
カルシウム
26mg
マグネシウム
15mg
リン
36mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.11mg
マンガン
0.07mg
ヨウ素
1μg
セレン
1μg
クロム
1μg
モリブデン
4μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
28μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
34μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.03mg
ナイアシン当量
0.4mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
25μg
パントテン酸
0.33mg
ビオチン
1.4μg
ビタミンC
14mg
備考：廃棄部位： 両端 硝酸イオン： Tr
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり