野菜類
食品番号 06075
キンサイ 茎葉 生
エネルギー（可食部100gあたり）
16kcal
（67 kJ）
廃棄率 8%
たんぱく質
1.1g
脂質
0.4g
炭水化物
3.5g
食物繊維
2.5g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
27mg
カリウム
360mg
カルシウム
140mg
マグネシウム
26mg
リン
56mg
鉄
0.5mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.02mg
マンガン
0.52mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
150μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンK
180μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.11mg
ナイアシン当量
0.8mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
47μg
パントテン酸
0.35mg
ビオチン
－
ビタミンC
15mg
備考：別名： 中国セロリ、スープセロリ、リーフセロリ 廃棄部位： 株元 硝酸イオン： 0.3 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり