野菜類
食品番号 06094
（ししとう類） ししとう 果実 油いため
エネルギー（可食部100gあたり）
51kcal
（210 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
1.9g
脂質
3.2g
炭水化物
5.8g
食物繊維
3.6g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
0mg
カリウム
380mg
カルシウム
15mg
マグネシウム
21mg
リン
39mg
鉄
0.6mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.1mg
マンガン
0.18mg
ヨウ素
0μg
セレン
4μg
クロム
1μg
モリブデン
4μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
45μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.3mg
ビタミンK
52μg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.07mg
ナイアシン当量
1.9mg
ビタミンB6
0.4mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
34μg
パントテン酸
0.36mg
ビオチン
3.7μg
ビタミンC
49mg
備考：別名： ししとうがらし へたを除いたもの 植物油（調合油） 硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり