野菜類
食品番号 06135
（だいこん類） だいこん 根 皮なし ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
15kcal
（62 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
0.5g
脂質
0.1g
炭水化物
4g
食物繊維
1.7g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
12mg
カリウム
210mg
カルシウム
25mg
マグネシウム
10mg
リン
14mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.01mg
マンガン
0.05mg
ヨウ素
3μg
セレン
1μg
クロム
0μg
モリブデン
2μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
0.3mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
33μg
パントテン酸
0.08mg
ビオチン
0.3μg
ビタミンC
9mg
備考：根端、葉柄基部及び皮を除いたもの 硝酸イオン： 0.1 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり