野菜類
食品番号 06155
(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 ゆで
エネルギー(可食部100gあたり)
30kcal
(125 kJ)
廃棄率 0%
タマネギについて
タマネギ は、ヒガンバナ科ネギ属の多年草。園芸上では一年草もしくは二年草として扱われる。ネギ属の中でも大きく肥大する鱗茎が野菜として食用にされ、倒伏前に収穫した葉(葉タマネギ)もネギと同様に調理できる。五葷・五辛の一つとも位置付けられている。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典:Wikipedia(タマネギ)
たんぱく質
0.8g
脂質
0.1g
炭水化物
7.3g
食物繊維
1.7g
食塩相当量
0g
🧂 無機質(ミネラル)
ナトリウム
3mg
カリウム
110mg
カルシウム
18mg
マグネシウム
7mg
リン
25mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.05mg
マンガン
0.12mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
1μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
0.2mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
11μg
パントテン酸
0.15mg
ビオチン
0.5μg
ビタミンC
5mg
備考:皮(保護葉)、底盤部及び頭部を除いたもの 硝酸イオン: Tr
出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」/数値は可食部100gあたり