もぐサポ
野菜類 食品番号 06155

(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 ゆで

エネルギー(可食部100gあたり)

30kcal

(125 kJ)

廃棄率 0%

タマネギ

タマネギについて

タマネギ は、ヒガンバナ科ネギ属の多年草。園芸上では一年草もしくは二年草として扱われる。ネギ属の中でも大きく肥大する鱗茎が野菜として食用にされ、倒伏前に収穫した葉(葉タマネギ)もネギと同様に調理できる。五葷・五辛の一つとも位置付けられている。

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文章・画像の出典:Wikipedia(タマネギ)

たんぱく質

0.8g

脂質

0.1g

炭水化物

7.3g

食物繊維

1.7g

食塩相当量

0g

🧂 無機質(ミネラル)

ナトリウム

3mg

カリウム

110mg

カルシウム

18mg

マグネシウム

7mg

リン

25mg

鉄

0.2mg

亜鉛

0.1mg

銅

0.05mg

マンガン

0.12mg

ヨウ素

0μg

セレン

0μg

クロム

1μg

モリブデン

1μg

🍊 ビタミン

ビタミンA

0μg

ビタミンD

0μg

ビタミンE

0mg

ビタミンK

0μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.01mg

ナイアシン当量

0.2mg

ビタミンB6

0.11mg

ビタミンB12

0μg

葉酸

11μg

パントテン酸

0.15mg

ビオチン

0.5μg

ビタミンC

5mg

備考:皮(保護葉)、底盤部及び頭部を除いたもの 硝酸イオン: Tr

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」/数値は可食部100gあたり