野菜類
食品番号 06157
たらのめ 若芽 生
エネルギー（可食部100gあたり）
27kcal
（114 kJ）
廃棄率 30%
たんぱく質
4.2g
脂質
0.2g
炭水化物
4.3g
食物繊維
4.2g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
460mg
カルシウム
16mg
マグネシウム
33mg
リン
120mg
鉄
0.9mg
亜鉛
0.8mg
銅
0.35mg
マンガン
0.47mg
ヨウ素
0μg
セレン
1μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
48μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
2.4mg
ビタミンK
99μg
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.2mg
ナイアシン当量
3.2mg
ビタミンB6
0.22mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
160μg
パントテン酸
0.53mg
ビオチン
6.7μg
ビタミンC
7mg
備考：廃棄部位： 木質部及びりん片 硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり