野菜類
食品番号 06158
たらのめ 若芽 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
27kcal
（113 kJ）
廃棄率 0%
タラノキについて
タラノキ は、ウコギ科タラノキ属の落葉低木。別名は数が多く、「タランボウ」「オニノカナボウ」など地方によって様々な呼び名がある。新芽が山菜として有名なタラの芽（楤芽）で、天ぷらなどに調理されて食べられる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（タラノキ）
たんぱく質
4g
脂質
0.2g
炭水化物
4.1g
食物繊維
3.6g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
260mg
カルシウム
19mg
マグネシウム
28mg
リン
92mg
鉄
0.9mg
亜鉛
0.7mg
銅
0.3mg
マンガン
0.44mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
50μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
2mg
ビタミンK
97μg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.11mg
ナイアシン当量
2mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
83μg
パントテン酸
0.23mg
ビオチン
－
ビタミンC
3mg
備考：木質部及びりん片を除いたもの ゆでた後水冷し、手搾りしたもの 硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり