もぐサポ
野菜類 食品番号 06177

(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍

エネルギー(可食部100gあたり)

96kcal

(404 kJ)

廃棄率 40%

トウモロコシ

トウモロコシについて

トウモロコシ は、イネ科の一年生植物。穀物として人間の食料や家畜の飼料となるほか、デンプン(コーンスターチ)や油や異性化糖(コーンシロップ)、バイオエタノールの原料としても重要で、年間世界生産量は2009年に8億1700万トンに達する。

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文章・画像の出典:Wikipedia(トウモロコシ)

たんぱく質

3.5g

脂質

1.5g

炭水化物

18.7g

食物繊維

2.8g

食塩相当量

0g

🧂 無機質(ミネラル)

ナトリウム

1mg

カリウム

230mg

カルシウム

4mg

マグネシウム

33mg

リン

90mg

鉄

0.6mg

亜鉛

1mg

銅

0.08mg

マンガン

0.22mg

ヨウ素

-

セレン

-

クロム

-

モリブデン

-

🍊 ビタミン

ビタミンA

7μg

ビタミンD

0μg

ビタミンE

0.1mg

ビタミンK

0μg

ビタミンB1

0.12mg

ビタミンB2

0.09mg

ナイアシン当量

2.6mg

ビタミンB6

0.1mg

ビタミンB12

0μg

葉酸

77μg

パントテン酸

0.49mg

ビオチン

-

ビタミンC

6mg

備考:廃棄部位: 穂軸 硝酸イオン: 0 g

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」/数値は可食部100gあたり