野菜類
食品番号 06292
（もやし類） りょくとうもやし ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
12kcal
（49 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
1.6g
脂質
0g
炭水化物
2.3g
食物繊維
1.5g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2mg
カリウム
24mg
カルシウム
11mg
マグネシウム
7mg
リン
24mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.06mg
マンガン
0.06mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
3μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.04mg
ナイアシン当量
0.5mg
ビタミンB6
0.02mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
33μg
パントテン酸
0.14mg
ビオチン
－
ビタミンC
2mg
備考：種皮及び損傷部を除いたもの ゆでた後水冷し、水切りしたもの 硝酸イオン： (0) g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり