野菜類
食品番号 06352
（ねぎ類） 葉ねぎ 葉 油いため
エネルギー（可食部100gあたり）
77kcal
（321 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
2.1g
脂質
5.2g
炭水化物
7.9g
食物繊維
3.9g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2mg
カリウム
310mg
カルシウム
95mg
マグネシウム
22mg
リン
49mg
鉄
1.2mg
亜鉛
0.4mg
銅
0.06mg
マンガン
0.21mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
150μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
2.1mg
ビタミンK
150μg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.12mg
ナイアシン当量
1.1mg
ビタミンB6
0.16mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
120μg
パントテン酸
0.29mg
ビオチン
－
ビタミンC
43mg
備考：別名： 青ねぎ 株元を除いたもの 植物油（なたね油） 調理による脂質の増減：第1章表14参照 硝酸イオン： 0.1 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり