野菜類
食品番号 06364
かんぴょう 甘煮
エネルギー（可食部100gあたり）
146kcal
（619 kJ）
廃棄率 0%
かんぴょうについて
干瓢（かんぴょう）は、ユウガオの果実（ふくべ）を紐状に剥いて、乾燥させた食品（乾物）である。「乾瓢」と表記されることもある。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（かんぴょう）
たんぱく質
2.3g
脂質
0.2g
炭水化物
36.5g
食物繊維
5.5g
食塩相当量
3.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,200mg
カリウム
90mg
カルシウム
44mg
マグネシウム
21mg
リン
34mg
鉄
0.5mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.05mg
マンガン
0.31mg
ヨウ素
8μg
セレン
2μg
クロム
2μg
モリブデン
8μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
－
ナイアシン当量
0.4mg
ビタミンB6
0.03mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
10μg
パントテン酸
0.07mg
ビオチン
1.9μg
ビタミンC
0mg
備考：硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり