野菜類
食品番号 06369
（だいこん類） だいこん 根 皮なし 生 おろし水洗い
エネルギー（可食部100gあたり）
23kcal
（94 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
0.6g
脂質
0.1g
炭水化物
7.2g
食物繊維
4.7g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
25mg
カリウム
170mg
カルシウム
57mg
マグネシウム
21mg
リン
16mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.01mg
マンガン
0.06mg
ヨウ素
1μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
2μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
0.2mg
ビタミンB6
0.03mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
19μg
パントテン酸
0.05mg
ビオチン
0.4μg
ビタミンC
6mg
備考：全体に対する割合20 % 硝酸イオン： 0.2 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり