野菜類
食品番号 06368
（だいこん類） だいこん 根 皮なし 生 おろし汁
エネルギー（可食部100gあたり）
12kcal
（51 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
0.3g
脂質
0g
炭水化物
2.7g
食物繊維
0.1g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
21mg
カリウム
140mg
カルシウム
14mg
マグネシウム
9mg
リン
13mg
鉄
0.1mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.01mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
3μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
0.2mg
ビタミンB6
0.03mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
21μg
パントテン酸
0.07mg
ビオチン
0.2μg
ビタミンC
7mg
備考：全体に対する割合82 % 硝酸イオン： 0.2 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり