野菜類
食品番号 06380
（にんじん類） にんじん 根 冷凍 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
24kcal
（101 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
0.7g
脂質
0.2g
炭水化物
7g
食物繊維
3.5g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
40mg
カリウム
130mg
カルシウム
31mg
マグネシウム
8mg
リン
26mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.04mg
マンガン
0.14mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
1,000μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.9mg
ビタミンK
6μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
0.5mg
ビタミンB6
0.06mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
18μg
パントテン酸
0.2mg
ビオチン
1.6μg
ビタミンC
1mg
備考：硝酸イオン： Tr 食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり