野菜類
食品番号 06394
（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 油いため
エネルギー（可食部100gあたり）
81kcal
（337 kJ）
廃棄率 0%
ピーマンについて
ピーマン（甘唐辛子）は、ナス科トウガラシ属の多年草または低木（日本など温帯では一年草）、およびその果実。学名は Capsicum annuum 'Grossum'。トウガラシの栽培品種で甘味種（国によっては他の辛みの弱い品種を含む）を指す。果実は種子以外ほとんど空洞である。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ピーマン）
たんぱく質
1.1g
脂質
5.1g
炭水化物
7.6g
食物繊維
－
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
0mg
カリウム
270mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
11mg
リン
30mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.05mg
マンガン
0.11mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
7μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
60μg
ビタミンD
－
ビタミンE
5.2mg
ビタミンK
11μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.04mg
ナイアシン当量
1.6mg
ビタミンB6
0.34mg
ビタミンB12
－
葉酸
57μg
パントテン酸
0.26mg
ビオチン
2.6μg
ビタミンC
170mg
備考：別名： パプリカ へた、しん及び種子を除いたもの 植物油（なたね油） 調理による脂質の増減：第1章表14参照 硝酸イオン：0ｇ
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり