野菜類
食品番号 06393
（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生
エネルギー（可食部100gあたり）
19kcal
（81 kJ）
廃棄率 9%
ピーマンについて
ピーマン（甘唐辛子）は、ナス科トウガラシ属の多年草または低木（日本など温帯では一年草）、およびその果実。学名は Capsicum annuum 'Grossum'。トウガラシの栽培品種で甘味種（国によっては他の辛みの弱い品種を含む）を指す。果実は種子以外ほとんど空洞である。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ピーマン）
たんぱく質
0.9g
脂質
0.3g
炭水化物
4.2g
食物繊維
1.8g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
0mg
カリウム
230mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
10mg
リン
26mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.04mg
マンガン
0.1mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
6μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
53μg
ビタミンD
－
ビタミンE
3.1mg
ビタミンK
4μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.03mg
ナイアシン当量
1.4mg
ビタミンB6
0.32mg
ビタミンB12
－
葉酸
53μg
パントテン酸
0.21mg
ビオチン
2.3μg
ビタミンC
150mg
備考：別名： パプリカ 廃棄部位： へた、しん及び種子 食物繊維：AOAC2011.25法 硝酸イオン：0ｇ
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり