野菜類
食品番号 06407
（にんじん類） にんじん 根 皮なし カット 常法洗浄
エネルギー（可食部100gあたり）
27kcal
（115 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
0.5g
脂質
0.2g
炭水化物
7.3g
食物繊維
2.7g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
18mg
カリウム
210mg
カルシウム
26mg
マグネシウム
11mg
リン
21mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.03mg
マンガン
0.1mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
680μg
ビタミンD
－
ビタミンE
0.4mg
ビタミンK
3μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.03mg
ナイアシン当量
0.5mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
－
葉酸
22μg
パントテン酸
0.22mg
ビオチン
2.2μg
ビタミンC
3mg
備考：硝酸イオン： Tr 食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり