野菜類
食品番号 06406
（ししとう類） 万願寺とうがらし 果実 生
エネルギー（可食部100gあたり）
26kcal
（110 kJ）
廃棄率 6%
たんぱく質
1.3g
脂質
0.3g
炭水化物
6.2g
食物繊維
3.2g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
0mg
カリウム
220mg
カルシウム
11mg
マグネシウム
13mg
リン
31mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.04mg
マンガン
0.08mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
3μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
23μg
ビタミンD
－
ビタミンE
0.9mg
ビタミンK
18μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.03mg
ナイアシン当量
1.2mg
ビタミンB6
0.2mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
16μg
パントテン酸
0.12mg
ビオチン
2.4μg
ビタミンC
83mg
備考：廃棄部位： へた 硝酸イオン： 0g 食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり