果実類
食品番号 07116
ぶどう 皮なし 生
エネルギー（可食部100gあたり）
58kcal
（247 kJ）
廃棄率 15%
ブドウについて
ブドウ は、ブドウ科（Vitaceae）のつる性落葉低木。また、特にその果実のことである。世界最古の果物とされ、かつて滅多に手に入らない貴重品であっただけでなく、様々な歴史的書物にもその存在が記載され、重要な役割を担ってきている。食用になる果実は房になって垂れ下がり、多数の実をつける。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ブドウ）
たんぱく質
0.4g
脂質
0.1g
炭水化物
15.7g
食物繊維
0.5g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
130mg
カルシウム
6mg
マグネシウム
6mg
リン
15mg
鉄
0.1mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.05mg
マンガン
0.12mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
2μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
0.1mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
4μg
パントテン酸
0.1mg
ビオチン
0.7μg
ビタミンC
2mg
備考：廃棄部位： 果皮及び種子 廃棄率： 大粒種の場合20%
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり