果実類
食品番号 07117
ぶどう 干しぶどう
エネルギー（可食部100gあたり）
324kcal
（1,374 kJ）
廃棄率 0%
ブドウについて
ブドウ は、ブドウ科（Vitaceae）のつる性落葉低木。また、特にその果実のことである。世界最古の果物とされ、かつて滅多に手に入らない貴重品であっただけでなく、様々な歴史的書物にもその存在が記載され、重要な役割を担ってきている。食用になる果実は房になって垂れ下がり、多数の実をつける。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ブドウ）
たんぱく質
2.7g
脂質
0.2g
炭水化物
80.3g
食物繊維
4.1g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
12mg
カリウム
740mg
カルシウム
65mg
マグネシウム
31mg
リン
90mg
鉄
2.3mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.39mg
マンガン
0.2mg
ヨウ素
3μg
セレン
0μg
クロム
9μg
モリブデン
12μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
1μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.03mg
ナイアシン当量
1mg
ビタミンB6
0.23mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
9μg
パントテン酸
0.17mg
ビオチン
4.3μg
ビタミンC
0mg
備考：別名： レーズン ポリフェノール： 0.4 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり