果実類
食品番号 07123
ぶどう ジャム
エネルギー（可食部100gあたり）
189kcal
（803 kJ）
廃棄率 0%
ブドウについて
ブドウ は、ブドウ科（Vitaceae）のつる性落葉低木。また、特にその果実のことである。世界最古の果物とされ、かつて滅多に手に入らない貴重品であっただけでなく、様々な歴史的書物にもその存在が記載され、重要な役割を担ってきている。食用になる果実は房になって垂れ下がり、多数の実をつける。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ブドウ）
たんぱく質
0.5g
脂質
0.1g
炭水化物
47.5g
食物繊維
1.5g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
18mg
カリウム
130mg
カルシウム
16mg
マグネシウム
10mg
リン
23mg
鉄
3.3mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.11mg
マンガン
0.1mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
0.1mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
2μg
パントテン酸
0.11mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり (100 g：80mL、100 mL：125g)
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり