果実類
食品番号 07182
（すぐり類） カシス 冷凍
エネルギー（可食部100gあたり）
62kcal
（257 kJ）
廃棄率 0%
クロスグリについて
クロスグリ は、小さな食用の果実をつける温帯性の落葉低木。カシス とも呼ばれる。果実は黒に近い濃紫色で、ビタミンCやアントシアニンが豊富。他のスグリの仲間と同じく、スグリ科スグリ属に分類される。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（クロスグリ）
たんぱく質
1.6g
脂質
1.6g
炭水化物
13.4g
食物繊維
6.4g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
0mg
カリウム
270mg
カルシウム
40mg
マグネシウム
19mg
リン
54mg
鉄
0.5mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.08mg
マンガン
0.26mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
1μg
モリブデン
4μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
9μg
ビタミンD
－
ビタミンE
2.1mg
ビタミンK
30μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.03mg
ナイアシン当量
0.6mg
ビタミンB6
－
ビタミンB12
－
葉酸
－
パントテン酸
－
ビオチン
5.7μg
ビタミンC
－
備考：別名：くろふさすぐり、くろすぐり ポリフェノール：0.6ｇ、タンニン：0.8ｇ 食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり