きのこ類
食品番号 08009
（きくらげ類） しろきくらげ ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
15kcal
（61 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
0.4g
脂質
0g
炭水化物
6.7g
食物繊維
6.4g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2mg
カリウム
79mg
カルシウム
27mg
マグネシウム
8mg
リン
11mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.01mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
1.2μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0.05mg
ナイアシン当量
0.1mg
ビタミンB6
0.01mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
1μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
4.4μg
ビタミンC
0mg
備考：試料： 栽培品
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり