きのこ類
食品番号 08010
くろあわびたけ 生
エネルギー（可食部100gあたり）
28kcal
（116 kJ）
廃棄率 10%
たんぱく質
3.7g
脂質
0.4g
炭水化物
4.9g
食物繊維
4.1g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
3mg
カリウム
300mg
カルシウム
2mg
マグネシウム
18mg
リン
100mg
鉄
0.5mg
亜鉛
0.7mg
銅
0.15mg
マンガン
0.07mg
ヨウ素
0μg
セレン
3μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0.3μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.21mg
ビタミンB2
0.22mg
ナイアシン当量
3.6mg
ビタミンB6
0.09mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
65μg
パントテン酸
1.32mg
ビオチン
10μg
ビタミンC
0mg
備考：試料： 栽培品 廃棄部位： 柄の基部（いしづき）
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり