きのこ類
食品番号 08029
まいたけ ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
27kcal
（113 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
1.6g
脂質
0.5g
炭水化物
6.4g
食物繊維
4.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
0mg
カリウム
110mg
カルシウム
0mg
マグネシウム
8mg
リン
36mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.6mg
銅
0.14mg
マンガン
0.03mg
ヨウ素
0μg
セレン
3μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
5.9μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.07mg
ナイアシン当量
2.1mg
ビタミンB6
0.03mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
24μg
パントテン酸
0.63mg
ビオチン
22μg
ビタミンC
－
備考：試料： 栽培品 柄の基部（いしづき）を除いたもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり