藻類
食品番号 09006
あらめ 蒸し干し
エネルギー（可食部100gあたり）
184kcal
（757 kJ）
廃棄率 0%
アラメについて
アラメ は、コンブ目コンブ科アラメ属に属する大型の褐藻の1種である。根のような付着器で岩に付着し、1本の茎（茎状部）の先端は2年目以降に二叉に分かれ、多数の葉（葉状部）をつける。多年生であり大きなものは高さ1–3メートルになる。葉の表面にはシワがあり、側葉が分岐して二次側葉をつける。太平洋岸では東北地方（宮城県・牡鹿半島）から伊豆半島、日本海岸では山陰地方から九州および韓国の一部に分布し、低潮線付近で大規模な藻場（海中林）を形成する。ときに食用とされる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（アラメ）
たんぱく質
12.4g
脂質
0.7g
炭水化物
56.2g
食物繊維
48g
食塩相当量
5.8g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2,300mg
カリウム
3,200mg
カルシウム
790mg
マグネシウム
530mg
リン
250mg
鉄
3.5mg
亜鉛
1.1mg
銅
0.17mg
マンガン
0.23mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
220μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンK
260μg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.26mg
ナイアシン当量
4.9mg
ビタミンB6
0.02mg
ビタミンB12
0.1μg
葉酸
110μg
パントテン酸
0.28mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり