藻類
食品番号 09035
まつも 素干し
エネルギー（可食部100gあたり）
252kcal
（1,054 kJ）
廃棄率 0%
マツモについて
マツモ は、マツモ目マツモ科に属する水草の1種であり、マツモ属のタイプ種である。根を欠き、水中を浮遊または特殊化した枝で水底に固着している。1–2回二叉分岐した葉が輪生している（図1）。この葉が松葉に似ていることから「マツモ」の名がついた。金魚藻 (キンギョモ) と総称される植物の1種であり、しばしばアクアリウムで観賞用に栽培される。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（マツモ）
たんぱく質
27.9g
脂質
4.9g
炭水化物
40.8g
食物繊維
28.5g
食塩相当量
3.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,300mg
カリウム
3,800mg
カルシウム
920mg
マグネシウム
700mg
リン
530mg
鉄
11mg
亜鉛
5.2mg
銅
0.26mg
マンガン
1.25mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
2,500μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
13mg
ビタミンK
1,100μg
ビタミンB1
0.48mg
ビタミンB2
1.61mg
ナイアシン当量
14mg
ビタミンB6
0.06mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
720μg
パントテン酸
1.24mg
ビオチン
－
ビタミンC
5mg
備考：すき干ししたもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり