藻類
食品番号 09038
（もずく類） もずく 塩蔵 塩抜き
エネルギー（可食部100gあたり）
4kcal
（18 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
0.2g
脂質
0.1g
炭水化物
1.4g
食物繊維
1.4g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
90mg
カリウム
2mg
カルシウム
22mg
マグネシウム
12mg
リン
2mg
鉄
0.7mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.01mg
マンガン
0.03mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
15μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
14μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
0.1mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0.1μg
葉酸
2μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり