魚介類
食品番号 10048
＜魚類＞ （いわし類） まいわし 水煮
エネルギー（可食部100gあたり）
182kcal
（766 kJ）
廃棄率 20%
たんぱく質
22.4g
脂質
8.7g
炭水化物
0.2g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
80mg
カリウム
280mg
カルシウム
82mg
マグネシウム
32mg
リン
250mg
鉄
2.3mg
亜鉛
1.7mg
銅
0.23mg
マンガン
0.06mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
5μg
ビタミンD
13μg
ビタミンE
1.3mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.29mg
ナイアシン当量
10mg
ビタミンB6
0.35mg
ビタミンB12
18μg
葉酸
7μg
パントテン酸
0.87mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：頭部、内臓等を除き水煮したもの 廃棄部位： 骨、ひれ等
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり