魚介類
食品番号 10049
＜魚類＞ （いわし類） まいわし 焼き
エネルギー（可食部100gあたり）
199kcal
（837 kJ）
廃棄率 35%
マイワシについて
マイワシ（真鰯・真鰮）、学名 Sardinops melanosticta は、ニシン目マイワシ科に分類される魚の一種。東アジア沿岸域に分布する海水魚である。カリフォルニアマイワシ の亜種とされることもある。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（マイワシ）
たんぱく質
25.3g
脂質
9.4g
炭水化物
0.2g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
100mg
カリウム
350mg
カルシウム
98mg
マグネシウム
36mg
リン
300mg
鉄
2.5mg
亜鉛
2.3mg
銅
0.23mg
マンガン
0.08mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
8μg
ビタミンD
14μg
ビタミンE
1.9mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.43mg
ナイアシン当量
14mg
ビタミンB6
0.39mg
ビタミンB12
22μg
葉酸
12μg
パントテン酸
1.33mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：内臓等を除き焼いたもの 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり