魚介類
食品番号 10092
＜魚類＞ （かつお類） 加工品 削り節
エネルギー（可食部100gあたり）
327kcal
（1,387 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
75.7g
脂質
3.2g
炭水化物
0.4g
食物繊維
0g
食塩相当量
1.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
480mg
カリウム
810mg
カルシウム
46mg
マグネシウム
91mg
リン
680mg
鉄
9mg
亜鉛
2.5mg
銅
0.43mg
マンガン
0.05mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
24μg
ビタミンD
4μg
ビタミンE
1.1mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.38mg
ビタミンB2
0.57mg
ナイアシン当量
54mg
ビタミンB6
0.53mg
ビタミンB12
22μg
葉酸
15μg
パントテン酸
0.97mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：試料： 包装品
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり