魚介類
食品番号 10239
＜魚類＞ ふな 水煮
エネルギー（可食部100gあたり）
104kcal
（439 kJ）
廃棄率 35%
たんぱく質
20.3g
脂質
2.8g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
46mg
カリウム
310mg
カルシウム
140mg
マグネシウム
24mg
リン
230mg
鉄
1.5mg
亜鉛
2.1mg
銅
0.04mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
15μg
ビタミンD
3.8μg
ビタミンE
1.5mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.49mg
ビタミンB2
0.12mg
ナイアシン当量
5mg
ビタミンB6
0.1mg
ビタミンB12
4.4μg
葉酸
8μg
パントテン酸
0.71mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：内臓等を除去後水煮したもの 廃棄部位： 頭部､骨、ひれ等
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり