魚介類
食品番号 10251
＜魚類＞ ほんもろこ 生
エネルギー（可食部100gあたり）
103kcal
（434 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
17.5g
脂質
4.1g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
86mg
カリウム
320mg
カルシウム
850mg
マグネシウム
39mg
リン
640mg
鉄
1.3mg
亜鉛
3.4mg
銅
0.07mg
マンガン
0.21mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
250μg
ビタミンD
5μg
ビタミンE
2.9mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.2mg
ナイアシン当量
5.4mg
ビタミンB6
0.13mg
ビタミンB12
9μg
葉酸
37μg
パントテン酸
0.73mg
ビオチン
－
ビタミンC
2mg
備考：別名： もろこ 魚体全体
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり